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14 Giugno 2007 Lo Staff dell'Hotel Kriss in Bardolino sul Lago di Garda visita le cantine Masi in Valpolicella per una giornata di formazione sull'enologia     Giornata davvero speciale per la "brigata" di Sala - Bar dell'Hotel Kriss che su gentile invito del Sign. Montagnoli Simone, stretto collaboratore della Famiglia Boscaini, ha accolto i nostri ragazzi per una visita personalizzata della cantina Masi in Gargagnago di Valpolicella. Il percorso didattico ci ha portato alla scoperta delle "arele" per l'appassimento delle uve, delle vasche per la fermentazione sino alla barricaia in un iter carico di emozioni che ci hanno permesso di capire come anche le più grandi cantine mettano la passione per un lavoro che sebbene possa essere supportato dalla tecnica moderna alla base ha ancora il sudore e la maestria dell'uomo. Il gentilissimo Dr. Montresor ci ha accolto poi nella sala degustazioni, luogo di formazione ed incontro di appassionati e studiosi di tutto il mondo, per una vera e propria lezione di enologia. Abbiamo potuto assaggiare, commentare e conoscere il Possessioni bianco( Garganega e Sauvignon ) di Serego Alighieri 2006, il Masianco ( pinot grigio e verduzzo delle venezie ) igt 2006, il Brolo di Campofiorin Masi 2004, il Valpolicella Classico Superiore Anniversario 650° doc di Serego Alighieri 2003, l'Amarone Vaio Armaron di Serego Alighieri 2001, ed il Recioto della Valpolicella Amabile degli Angeli Masi 2004. Una vera e propria lezione di assaggio e degustazione che i nostri ragazzi Sonja, Leonardo, Miria ed Alessandro hanno seguito con estremo interesse. Questi vini si possono trovare naturalmente anche nella nostra fornitissima carta dei vini 2007 e vi assicuriamo che degustandoli in riva al lago nel nostro giardino potrete provare le stesse emozioni che ci hanno dato durante quest'indimenticabile giornata di... studio. << indietro

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