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Hotel KRISS Int.
L.go Cipriani, 3
I-37011 BARDOLINO
Verona - ITALY
Tel.+39 045 6212433
Fax +39 045 4852099
P.IVA 02110830235
E-mail: kriss@kriss.it
6 Aprile 2006
Il nostro chef Gaetano propone il suo menù degustazione per la Pasqua 2006
 
DOMENICA 16 APRILE 2006 alle ore 13°° lo Chef Gaetano Pichierri e lo staff del nostro Ristorante propongono :

APERITIVO PRIMAVERA in giardino sotto le prime foglie del tiglio

ANTIPASTI :

Carpaccio di manzo su rucoletta e grana
Spiedino di seppioline e prugne con letto di polentina fumante della Valsugana

Vino consigliato :
Possessioni bianco igt 2005 cantine Serego Alighieri

PRIMI PIATTI :

Risotto alle punte di asparagi
Timballo di maccheroncini e melanzane

Vino consigliato :
Chiaretto Bardolino doc 2005 Az. Agr. Girardelli

PIATTO PRINCIPE :

Cosciotto d'agnello al Bardolino con patatine al forno e zucchine frangipane

Vino consigliato :
Valpolicella Brolo di Campofiorin igt a doppia fermentazione 2001 Cantine Masi

DESSERT :

Trancio di colomba casalinga con crema gelata e manicaretto di polenta la cacao aromatizzato all'Olio di Oliva extravergine DOP del Garda

Vino Consigliato :
Dindarello Maculan

Caffè di pregiate miscele del centro America

( i vini proposti possono si potranno avere anche al bicchiere ! )
( è consigliata la pernotazione )

BUONA PASQUA e... BUON APPETITO

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