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Hotel KRISS Int.
L.go Cipriani, 3
I-37011 BARDOLINO
Verona - ITALY
Tel.+39 045 6212433
Fax +39 045 4852099
P.IVA 02110830235
E-mail: kriss@kriss.it
21 Marzo 2008
Nella tradizione gardesana il menù di pasqua proposto dal nostro Chef Gaetano Pichierri
 
 
Bardolino, 23 marzo 2008
Menu Pasquale H.13°°

" APERITIVO DELLA CASA "

***

" I SAPORI DEL LAGO E DEL MARE "

Trota in "Saor"
Carpaccio di Polipo con Rucola
Insalatina di Gamberetti al Sedano Verde

***

"PRIMI PIATTI "

Risotto con Asparagi verdi
Fiocchetti di Pasta Ripiena Pasqualina (con fonduta di formaggi e pistacchi)

***

" ARROSTI MISTI DELLA FATTORIA "

Sella di Coniglio
Cosciotto di Agnello
Roast Beef al Bardolino

***

" CONTORNI "
Patatine Croccanti
Zucchine Trifolate

***
" DESSERT "

Sorbetto alla Mela Verde in Cialda
Colomba pasquale con Zabaione
Espresso

Bevande abbinatie e comprese :
Acqua naturale e briosa
Bardolino classico Girardelli 2007
Possessioni Bianco Serego Alighieri 2006
Valpolicella ripasso Solane "I Santi" 2005
Brut Monte Saline met. Champenoise
Distillati Marzadro

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